أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter







البروتينات

شاطر
avatar
The King Zaki
::مدير المنتدى::

::مدير المنتدى::

الجنس : ذكر
من برج : القوس
البرج الصيني : الثور
عدد الرسائل : 3909
العمر : 31
Localisation : |W|ZakiLand|W|
infos : خير الكلام ما قل و دل
نقاط : 6564
تاريخ التسجيل : 15/11/2006

بطاقة الشخصية
مزاجي: متوتر متوتر
التميز:
منتداك المفضل: الصور و التصاميم

default البروتينات

مُساهمة  The King Zaki في السبت 10 مارس 2007, 10:02

السلام عليكم

البروتينات

تعتبر البروتينات أحد العناصر الأساسية للغذاء حيث أنها تكون حوالي % 20 من وزن الإنسان البالغ، و هي أساسية للنمو، تدخل في صناعة العناصر الأساسية للخلية، وأيضا في تنظيم العمليات الحيوية للدم و لباقي سوائل الجسم و أخيرا في الأجسام المناعية التي يكونها الجسم للحماية من الأمراض.

تتكون البروتينات من جزيئات كبيرة تعرف باسم الأحماض الأمينية – والتي تعتبر عدة أنواع منها "تسعة" أساسية – حيث أنها لازمة للنمو الطبيعي و أي نقص فيها يؤثر على النمو و كذلك في عدم إمكانية صناعتها داخليا بواسطة الجسم، و تتوافر أساسا في اللحوم، الطيور، الأسماك، اللبن، البيض، الجبن و فول الصويا. أما باقي الأحماض الأمينية فهي غير أساسية حيث يمكن للجسم أن يصنعها من باقي الأحماض الأمينية الأساسية.

الطفل الصغير يحتاج إلى كميات أكبر من تلك التي يحتاج إليها الإنسان البالغ، وذلك لزيادة معدل النمو و بناء الجسم.

نقص تناول البروتينات في الطعام يؤدي إلى عواقب عدة منها الكسل و الإقلال من النشاط الطبيعي وكذلك حدوث تورم، بينما الإفراط في تناولها لفترات طويلة يؤدي إلى التأثير على وظائف الكلي.
مع تحيات
king The King Zaki










    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 18 أكتوبر 2017, 17:51