أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter







طبق الرشتة الجزائرية

شاطر
avatar
happy_man
» أفـيـدي(ة) فعّال(ة) «


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 752
Localisation : الجزائر
infos : ليتنا فوق الزمن، لا تغيرنا الأسامي
نقاط : 4027
تاريخ التسجيل : 03/12/2009

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز:
منتداك المفضل: الرياضة
21122009

default طبق الرشتة الجزائرية

مُساهمة  happy_man





طبق الرشتة الجزائري

أحلى و ألذ طبق عند الهابي مان




المقادير
:

قطع دجاج حسب الأفراد
بصلة متوسطة
حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم
حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر
حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة
حمص، توابل" فلفل أسود+ قرفة " ، ملح و زيت

التحضير :

توضع أطراف الدجاج و قطرا مت الخل و الملح و يترك 10
دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله
ثم يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار
حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء، الحمص و الخضر المقطعة
و يترك لينضج، يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها
بيضاء و هو الأصل "على حسب الذوق".

توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و تزين
بالقليل من القرفة

"الرشتة تصنع بآلة عجين خاصة أو يمكن شراؤها من السوق إذا لم تتوفر الآلة"


بالهنا و العافية

مُشاطرة هذه المقالة على: diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

avatar

مُساهمة في الإثنين 21 ديسمبر 2009, 10:30  أنشودة المطر

Salam Alikom
هابي واش بغيت منا هاذ الصباح شهيتنا في الطبق اللذيذ

الطبق كيفكرني بأكلة المدفونة لكن حنا نعملوا الدجاج في الوسط و نغطوه بالشعرية

و مادام انت مدمن الدجاج أعدك بوصفات سهلة و لذيذة في تحضيره

مشكور أخي الكريم
avatar

مُساهمة في الإثنين 21 ديسمبر 2009, 21:56  happy_man

السلام و الرحمة عليكم

ياك تعرفني نحب الأكل اللذيذ يا دكتووورة
و نحب نشهيكم معايا


بالإضافة، فأنت تعرفين علاقة الهابي مان مع الدجاج


و بما أنك ذكرتي أكلة المدفونة، و قد رأيت صورة لها في الغوغل و التي تبدو شهية جدا
فأنا ألزمك بوعدك
في انتظار وصفاتك اللذيذة
و يا حبذا لو عملتيها في الدار و صورتيها
و ابعثيلي الصور



avatar

مُساهمة في الإثنين 21 ديسمبر 2009, 22:28  shrimpos

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Miam Miaaaaaam
tbarkellah 3la chef happy, rak wa3er, dima jay lina bel jadid l jaza2iri. bravo

avatar

مُساهمة في الإثنين 21 ديسمبر 2009, 22:32  happy_man

السلام عليكم و رحمة الله

الله يبارك فيك أختي الجمبرية

هذا طبقي المفضل في الأكل
مرحبا بك في كل وقت

الهابي واعر في المطبخ



    الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 17 ديسمبر 2017, 15:59