أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter







شربة الدجاج بالذرة و الحليب المركز

شاطر
avatar
shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4622
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية
29102009

crr شربة الدجاج بالذرة و الحليب المركز

مُساهمة  shrimpos

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير

علبة حبوب الذرة المسلوقة
3 كوب مرق دجاج
1/2 كوب حليب سائل مركزغير محلى
1/2 كوب حليب
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام نشا
1 ملعقة صغيرة صلصة الصوجا ( سوداء اللون)
بيضة
3 ملاعق ماء




الطريقة

سلق الدجاج:

يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من المعدنوس والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح حتى ينضج. أو يستخدم دجاج سبق سلقه.

- تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.

- يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.

- يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.

- يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.

[/size]





مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

avatar

مُساهمة في الإثنين 14 يونيو 2010, 12:24  shrimpos

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا جربت لبارح هاد الشوربة، راااااااااااائعة جدا وكات حس براسك خرجتي من الروتين ديال الشربة بالخضر العادية.

درت ضعف المقادير ل 8 أشخاص، وكولشي بغا يزيد
إذا ما جربتوش هاد الوصفة، صراحة غادي ضيعو.


    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 25 سبتمبر 2017, 21:44