أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter







حلوى بالبرقوق

شاطر
avatar
Amal
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 303
نقاط : 3793
تاريخ التسجيل : 11/04/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: عادي عادي
التميز:
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية
12042007

bien حلوى بالبرقوق

مُساهمة  Amal

حلوى بالبرقوق



المقادير
380غ من الدقيق
100غ من السكر الصقيل
180غ من الزبدة قطع صغيرة
بيضة
أبيض بيضة
الحشوة
100غ من البرقوق اليبس
250غ من السكر سنيدة
للتزيين
50غ سكر صقيل
طريقة التحضير
في إناء نضع الدقيق,السكر و الزبدة.نخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة مرملة,نضيف إليها بيضة و نخلط.نغطيها بالبلاستيك الغدائي و نضعها في الثلاجة.



نضع البرقوق(بعد غسله و إزالة النواة)و السكر في إناء على نار هادئة,نحركه باستمرار حتى يتعسل.نتركه يبرد.
ندلك نصف العجين فوق قليل من الدقيق’نرشمه بطابع دائري و لا نضغط حتى لا يتقطع العجين.


نضع نصف ملعقة صغيرة من عجين البرقوق فى وسط كل دائرة ثم ندهن جوانبها بأبيض البيض.ندلك التصف الباقي من العجين و نضعه فوق الدوائر المحشوة.

نقطع بالطابع الدائري الدوائر المحشوة و نضعها فوق صفيحة مزيتة,و ندخلها إلى الفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.بعد إخراجها نرشها بالسكر الصقيل

بالصحة و العافية


عدل سابقا من قبل في الجمعة 20 أبريل 2007, 10:58 عدل 1 مرات
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

avatar

مُساهمة في الخميس 12 أبريل 2007, 17:01  The King Zaki

السلام عليكم
يتضح لي من خلال الصورة أن هذه الحلوى لذييييييييييذة ميام ميام
merci
شكرا على الوصفة يا شيف أمل chef

نتمنى قراءة ردود بقية الأعضاء و خصوصا الإناث لمعرفة رأيهن في الوصفةyeah

مع تحياتking The King Zaki
avatar

مُساهمة في الإثنين 16 أبريل 2007, 12:16  barbie_douce

وصفـــة رائعة وبسيطـــة تحتــاج إلى تجربـــة Smile
إن شــاء الله هــأد الويكــــاندcheers
avatar

مُساهمة في الإثنين 16 أبريل 2007, 18:19  Amal

king2 السلام عليكم
شكرا جزيلا أختي barbie_douce
avatar

مُساهمة في الثلاثاء 17 أبريل 2007, 09:47  sweet lady82

hia tkon zuina kon kanet 7echwa b tmaer had bar9o9 jamais essayépirat pas mal du tt merci a khti8)
avatar

مُساهمة في الثلاثاء 17 أبريل 2007, 14:33  Amal

merci ma soeur c une ocasion bach tjerbiha b ber9ou9 pour avoir la différence n'est ce pa

    الوقت/التاريخ الآن هو السبت 19 أغسطس 2017, 04:45